PARTNER PORTALU
PARTNERZY PORTALU
partner portalu partner portalu partner portalu

Gastro Fajer: Kuchnia azjatycka - z czym to się je? (wideo)

Gastro Fajer: Kuchnia azjatycka - z czym to się je? (wideo) fot. Gastro Fajer
0 0

Kuchnie azjatyckie to jedna z dziedzin branży gastronomicznej, która obecnie rozwija się bardzo dynamicznie. Powstaje coraz więcej ciekawych konceptów - mówi w rozmowie z portalspozywczy.pl, Jakub Zagórski, właściciel śląskiej restauracji Imbir i Ryż.

Zdaniem Jakuba Zagórskiego, Polacy rozróżniają coraz więcej azjatyckich smaków i potraw, ale nadal jest wiele do zrobienia w dziedzinie edukacji kulinarnej i gastronomicznej. - Nie można "europeizować" smaków kuchni azjatyckiej - mówi Jakub Zagórski.

Imbir i Ryż to koncept serwujący dania z woka wprost z tekturowych box'ów. Jest to także wystawca odbywającego się latem w Katowicach eventu Gastro Fajer.

Gastro Fajer to w skrócie nocny market na tarasach katowickiego Spodka. Ale tak naprawdę można tam spotkać szereg ciekawych konceptów gastronomicznych, które na tę okazję szykują co weekend prawdziwe petardy! Można tam spotkać i skosztować nie tylko street foodowe klasyki, jak lody tajskie czy zapiekanki i burgery, ale śląskie restauracje i food trucki oczarują odwiedzających także wariacjami smaków. I tak można spróbować ciekawych potraw rodem z Azji, lokalnych szlagierów kulinarnych, sushi w wersji śląskiej, a także specjalnie na tę imprezę uwarzonego piwa czy słodkich churros.

WIĘCEJ: Gastro Fajer: Czym wyróżnia się street food na Śląsku? (relacja foto + wideo)

POLECANE

KOMENTARZE

+ DODAJ KOMENTARZ

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.