PARTNER PORTALU
PARTNERZY PORTALU
partner portalu partner portalu

Gourmet Foods: Zakaz handlu w niedziele przyniesie wzrost kosztów i straty

Gourmet Foods: Zakaz handlu w niedziele przyniesie wzrost kosztów i straty fot. shutterstock
0 0

– Każdy dzień wyłączony z handlu w konkretnym okresie przyniesie wzrost kosztów i straty lub dodatkowy impuls inflacyjny – powiedział serwisowi portalspozywczy.pl Piotr Witomski, członek zarządu Gourmet Foods.

Zdaniem Piotra Witomskiego segment herbaty nie odczuje zbytnio zmian związanych z zakazem handlu w niedzielę. Kłopoty mogą mieć producenci artykułów z krótkim terminem przydatności. 

– Z punktu widzenia naszej firmy zakaz handlu w niedzielę nie ma aż takiego dużego znaczenia, natomiast pewne jest, że każdy dzień wyłączony z handlu w konkretnym okresie przyniesie wzrost kosztów i straty lub dodatkowy impuls inflacyjny. Warto pamiętać, że i bez tego prognozowane są wzrosty cen żywności, zarówno krajowej, jak i importowanej. Dla polskich producentów, szczególnie tych, którzy mają produkty szybko psujące się, będzie to duże wyzwanie logistyczne. Produkty z krótką datą przydatności do spożycia nie mają szansy sprzedać się między sobotą a poniedziałkiem, a więc jednym słowem wzrasta ryzyko przeterminowania się produktów, co w konsekwencji może prowadzić do zwiększenia ilości zmarnowanej żywności. Sieci handlowe mogą mieć szybką odpowiedź na tego typu zagrożenie zwiększając liczbę promocji w dni poprzedzające dzień wolny, jednak każda dodatkowa promocja, to koszt nie został ujęty przez dostawców w kalkulacjach. Sytuacja może wyglądać gorzej w handlu tradycyjnym – ocenia członek zarządu Gourmet Foods.

– Z punktu widzenia konsumenta to temat wzbudzający wiele emocji. Część czuje, że jest to ograniczenie ich wolności i możliwości dostępu do wszystkich produktów, kiedy pojawi się konkretna potrzeba. Część natomiast cieszy się, że ten wolny czas będzie mogła poświęcić rodzinie i celebrowaniu wspólnego czasu z nią. Jest wiele scenariuszy tego, jak będzie wyglądał rynek po wprowadzeniu tej ustawy. Jak będzie w rzeczywistości? Okaże się już niedługo – dodaje Piotr Witomski. 

POLECANE

KOMENTARZE

+ DODAJ KOMENTARZ

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.