PARTNER PORTALU
PARTNERZY PORTALU
partner portalu partner portalu partner portalu

PARTNER SERWISU
partner serwisu

IERiGŻ: W 2018 dalszy spadek produkcji i cen wołowiny w UE

0 0

- Według ekspertów unijna cena wołowiny zmniejszy się o ok. 8 proc. do 3439 EUR/t, a będzie to wynikiem większej podaży wołowiny na świecie, w szczególności pochodzącej z USA i Brazylii - czytamy w raporcie Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej "Rynek rolny - styczeń 2018".

Utrzymuje się regionalne zróżnicowanie cen skupu bydła oraz cen sprzedaży ćwierci z byków do lat dwóch i krów. W trzecim tygodniu grudnia 2017 r., tak jak dotychczas, najniższe ceny skupu notowano w regionie północnym (6,09 zł/kg), a najwyższe w regionie południowym (6,84 zł/kg). Ćwierci z krów były najtańsze w regionie północnym (10 987 zł/tonę), a byków w regionie centralnym (13 898 zł/tonę), natomiast ceny ćwierci z byków do dwóch lat były najwyższe w regionie południowym (14 109 zł/tonę), a krów w regionie centralnym (11 476 zł/tonę).

Na poziomie detalu od stycznia do listopada 2017 r. mięso wołowe zdrożało średnio o 2,8%, a cielęce o 1,9%. Ceny detaliczne różnych rodzajów mięsa wołowego zmieniły się nieznacznie. W listopadzie 2017 r. w porównaniu z grudniem 2016 r. spośród asortymentów monitorowanych przez GUS zdrożały: szponder (mięso wołowe z kością) z 18,73 do 19,29 zł/kg, rostbef i antrykot z 26,60 do 27,71 zł/kg, mięso wołowe bez kości z udźca z 32,53 do 33,39 zł/kg, mięso cielęce z kością z 28,29 do 29,14 zł/kg i mięso cielęce bez kości z 47,34 do 48,26 zł/kg.

Przeciętne ceny tusz w Polsce są niższe niż ich średnia cena w UE. W okresie 11.12-17.12.2017 r. przeciętna cena tusz kategorii A/C/Z1 klasy R32 była w Polsce o ok. 12% niższa niż średnio w UE (391,84 EUR/dt) i wyniosła 344,49 EUR/dt, a tusz młodego męskiego bydła w wieku 12-24 miesiące (kategorii A klasy U+R+O) o 13% niższa (344,49 EUR/dt). Tusze kategorii A/C/Z klasy R3 były droższe również u naszych głównych odbiorców tj. we Włoszech (o 19%), Niemczech (o 17%), Hiszpanii (o 14%), Francji (o 4%) i Wielkiej Brytanii (o 19%). Ceny tych tusz były najniższe w następujących krajach UE: na Łotwie (247,85 EUR/dt), w Rumunii (254,76 EUR/dt) i na Litwie (309,84 EUR/dt), a najwyższe w: Szwecji (436,56/dt), Grecji (429,80 EUR/dt) i we Włoszech (425,88 EUR/dt).

Liczba ubitych sztuk bydła wzrosła w Polsce w pierwszych dziesięciu miesiącach 2017 r. o 9,3% (do 1611 tys. szt.), na co złożyło się zwiększenie ubojów byków o 14,4%, jałówek o 13,5%, krów o 2,3% oraz spadek ubojów cieląt o 8,5%. Podobnie jak przed rokiem największy udział wśród ubitych sztuk bydła miały byki (49,9%), a następnie krowy (30,8%), choć udział tych ostatnich zmalał o 2,1 pkt proc., co może zwiastować spowolnienie przeciętnej stopy redukcji pogłowia krów mlecznych. Większy udział w ubojach miały jałówki (16%), a mniejszy cielęta (3,4%)

POPRZEDNIA STRONA

POLECANE

KOMENTARZE

+ DODAJ KOMENTARZ

Możliwość komentowania została tymczasowo wyłączona.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.