PARTNER PORTALU
PARTNERZY PORTALU
partner portalu partner portalu

IERiGŻ: Wyższe ceny jaj w handlu detalicznym hamują wzrost spożycia

IERiGŻ: Wyższe ceny jaj w handlu detalicznym hamują wzrost spożycia
0 0

W pierwszym kwartale 2017 r. konsumpcja bezpośrednia jaj wyniosła 12,6 sztuki na osobę i była taka sama jak w analogicznym okresie przed rokiem. Spożycie jaj w gospodarstwach domowych nie wykazuje więc tendencji wzrostowej. Jest to m.in. skutek drożenia jaj w handlu detalicznym - czytamy w raporcie Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej "Rynek rolny - październik 2017".

We wrześniu 2017 r. średnia miesięczna cena jaj wszystkich klas wagowych, sprzedawanych przez zakłady pakujące, wyniosła 35,55 zł/100 sztuk i była o 5% wyższa niż w sierpniu i o 7,6% wyższa niż w roku poprzednim.

W relacji rok do roku najbardziej, bo aż o 15,4% podrożały jaja bardzo duże, klasy XL. Jaja duże, klasy L były droższe o 8,2%, jaja średnie, klasy M zdrożały o 2,2%, a jaja małe, klasy S o 1,6%. W relacji miesiąc do miesiąca we wrześniu br. podrożały jaja wszystkich klas wagowych. Najbardziej jaja klasy S (o 14,5%) i klasy L (o 7,6%). Ceny jaj średnich, klasy M wzrosły o 0,6%, a bardzo dużych, klasy XL o 1,1%. W okresie od stycznia do września 2017 r. przeciętna miesięczna cena jaj klasy XL była wyższa o 9,1% niż w analogicznym okresie 2016 r., jaj klasy L o 3,7%, klasy M o 0,6%, natomiast jaja klasy S potaniały o 1,4%.

Przeciętne ceny przemysłowych mieszanek pasz pełnoporcjowych dla kur niosek w okresie ośmiu miesięcy br. były o 2,5% wyższe niż w takim samym okresie roku poprzedniego, ale ceny jaj sprzedawanych przez fermy produkcyjne wzrosły o ok. 20%. Ceny producenta wynosiły średnio w tym okresie ok. 0,30 zł/sztukę, wobec 0,25 zł w 2016 r.

Opłacalność produkcji jaj, która w 2016 r. kształtowała się na bardzo niskim poziomie, od końca ubiegłego roku do sierpnia bieżącego roku uległa znaczącej poprawie. W czerwcu zanotowano spadek cen sprzedaży jaj przez fermy o ok. 3,5% w relacji miesiąc do miesiąca. Miało to związek z silnym ponad 23% zmniejszeniem sprzedaży zagranicznej jaj świeżych w pierwszej połowie roku. W sierpniu 2017 r. przeciętna cena jaj płacona na szczeblu fermy powróciła do wysokiego poziomu z pierwszego kwartału.

Ceny skupu jaj przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego były we wrześniu 2017 r. o ok. 16% wyższe niż przed miesiącem i aż o ok. 60% wyższe niż przed rokiem. Na rynku jaj przerobowych występuje nadal silna wahliwość cen skupu. Ceny te kształtowały się w 2017 r. w przedziale od 2832 do 4466 zł/tonę.

Przeciętna miesięczna cena detaliczna jaj konsumpcyjnych w okresie styczeń-sierpień 2017 r. była o ok. 4% wyższa niż w analogicznym okresie 2016 r. W sierpniu br. jaja w detalu sprzedawane były średnio po 0,52 zł/sztukę - podobnie jak w pierwszych czterech miesiącach roku, ale była to cena o 6,1% wyższa niż w sierpniu 2016 r. Zmiany cen jaj w detalu były więc podobne jak w zakładach pakujących.

NASTĘPNA STRONA

POLECANE

KOMENTARZE

+ DODAJ KOMENTARZ

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.