PARTNER PORTALU
PARTNERZY PORTALU
partner portalu partner portalu partner portalu

PARTNER SERWISU
partner serwisu

Szwecja: Rekordowy spadek spożycia mięsa

Szwecja: Rekordowy spadek spożycia mięsa fot. shutterstock
0 0

W 2017 roku średnia konsumpcja mięsa w Szwecji spadła o 2,6 proc. czyli o 2,2 kilograma w porównaniu z rokiem 2016. To największy roczny spadek od 1990 roku, w którym zaczęto publikować informacje na ten temat - informuje serwis thelocal.se

Pomimo rocznego spadku, konsumpcja mięsa w Szwecji w 2017 roku była o 41 proc. większa niż w 1990 roku.

Spośród wszystkich kategorii mięsnych największy spadek spożycia w ujęciu rok do roku zanotowała wołowina. Jej przeciętna konsumpcja spadła w Szwecji o 1,1 kilograma i wynosiła w 2017 r. 24,5 kg na osobę. Konsumpcja wieprzowiny spadła o 0,8 kilograma do 32,7 kg, a drobiu o 0,4 kilograma do 23,2 kg. Jedyną kategorią, która odnotowała wzrost jest jagnięcina, o 0,1 kg do 1,9 kg.

W 2017 r. wzrósł eksport szwedzkiego mięsa i zmalał import. Przywóz wołowiny zmniejszył się o 4,9 proc., a drobiu o 0,6 proc. Największy spadek zanotowała wieprzowina, której import zmalał o 6,9 proc. Według thelocal.se jest to pokłosiem sytuacji z 2014 r., tj. pogłosek o zbyt wysokiej zawartości antybiotyków w importowanej wieprzowinie.

- Zaufanie do szwedzkiego mięsa jest dziś wysokie, nawet jeśli jemy w sumie mniej mięsa. Wśród głównych przyczyn zmniejszonego spożycia mięsa należy wymienić: trend wegetarianizmu, rosnącą świadomość na temat zmian klimatycznych, a także aspektów zdrowotnych i etycznych spożywania mięsa - powiedziała w oświadczeniu Åsa Lannhard Öberg, rzeczniczka szwedzkiej Rady ds. Rolnictwa.

 

 

POLECANE

KOMENTARZE: (4)

+ DODAJ KOMENTARZ

He he 06-03-2018, 08:51:

"Rosnąca świadomość na temat zmian klimatycznych" wygrała artykuł. To najważniejszy powód spadku konsumpcji mięsa.

timi 05-03-2018, 12:50:

Przeciętnego "nowego" i starego szffffada nie stać już na wołowinę je tanie śledzie.

Piotr 03-03-2018, 10:47:

I to tłumaczy dlaczego rodzajem mięsa, które zanotowało największy spadek jest wołowina? :P

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.