PARTNER PORTALU
PARTNERZY PORTALU
partner portalu partner portalu partner portalu

PARTNERZY SERWISU
partner serwisu partner serwisu partner serwisu

Rynek mlecznych produktów trwałych jest chimeryczny

Rynek mlecznych produktów trwałych jest chimeryczny Edmund Borawski, fot. Mlekpol
0 0

Rynek produktów trwałych: mleka w proszku, serwatki w proszku jest trudny, chimeryczny. Są lata, kiedy daje to duże profity, są lata kiedy wręcz przeciwnie, musimy dokładać – powiedział w rozmowie z serwisem portalspożywczy.pl Edmund Borawski, prezes Zarządu SM Mlekpol w Grajewie.

Prezes podkreśla, że dla SM Mlekpol najważniejszy jest rynek konsumenta, polski rynek. - Szanujemy jednak eksport z jego potencjałem. W handlu zagranicznym mamy znaczący dorobek, który z roku na rok powiększa się – mówi Edmund Borawski.

W jego opinii, branża przetwórstwa mleka jest specyficzna. - W dniach wolnych od pracy, w święta obserwujemy mniejsze zapotrzebowanie na produkty mleczne do bezpośredniej konsumpcji, natomiast mleko, które produkują członkowie naszej spółdzielni zobowiązani jesteśmy zagospodarować – mówi.

Potrzebny jest potencjał przetwórczy, w pewnym sensie buforowy, który zapewnia rolnikom - producentom mleka, ciągłość produkcji i zbyt. - Taki potencjał da nam z pewnością największy i najnowocześniejszy Zakład Produkcji Sproszkowanych Wyrobów Mleczarskich, w Mrągowie – wyjaśnia prezes Borawski.

Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol posiada 12 zakładów. Co roku skupuje i przerabia ponad 1,7 mld litrów mleka, co stanowi 15 proc. skupu surowca w kraju. Mleko odbiera od 11 tys. rolników, zatrudnia 2,3 tys. pracowników.

POLECANE

KOMENTARZE

+ DODAJ KOMENTARZ

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.