PARTNER PORTALU
PARTNERZY PORTALU
partner portalu partner portalu

Mikroprzetwórca spożywczy: Zmagamy się z coraz większą liczbą wyzwań i barier rozwoju

0 0

Przepisy dotyczące znakowania żywności, trudność w pozyskaniu środków z UE, zatrudnianie pracowników – to główne wyzwania i problemy polskich mikroprzetwórców rolnych i niedużych gospodarstw – także tych ekologicznych. Opowiada o nich w rozmowie z portalspozywczy.pl, Józef Frydryk, właściciel spółki Pro Natura z Wałcza.

Problemy mikroprzetwórcom stwarzają także przepisy dotyczące zatrudniania pracowników. Właściciel firmy Pro Natura przyznaje, że powinno się je maksymalnie uprościć dla tych firm, które zatrudniają tylko kilka osób.

- Jeśli mikroprzedsiębiorca zatrudnia dwóch pracowników, a jeden zachoruje, to 50% załogi jest na zwolnieniu. I przez 32 dni trzeba wypłacić mu pobory. A pobory powinien wypłacić  ZUS! W tej sytuacji wiele mikro firm rezygnuje z zatrudniania, ograniczając swoją działalność i rozwój– dodaje Józef Frydryk.

Podkreśla także, że zatrudnienie jednego pracownika (bez kosztów inwestycyjnych) to koszt około 2-2,5 tyś zł. Na to składają się szkolenia, badania miejsca pracy, opisy stanowiska, czy przepisy BHP (np. na wejście powyżej trzeciego szczebla trzeba mieć badania i zgodę do pracy na wysokościach). Jego zdaniem zamiast tego pracownik powinien otrzymywać wykaz przepisów wraz z terminem zapoznania się z nimi. Następnie powinien potwierdzić, że zapoznał się i oświadczyć, że będzie je przestrzegał.

- Nie utrudniajmy życia mikroprzedsiębiorcom z branży spożywczej i rolnikom! Dzięki im działalności Polacy mają dostęp do zdrowej i naturalnej rodzimej żywności – podsumowuje Józef Frydryk.

Z wyliczeń GUS wynika też, że przychody mikroprzedsiębiorstw (zatrudniających do 9 osób) zwiększyły się o 7,1 proc. rok do roku, a liczba pracujących wzrosła o 5,1 proc. r/r. Wynik finansowy w 2016 r. ukształtował się na tym samym poziomie co w roku poprzednim – 124,9 mld zł i był o 34,7 proc. wyższy niż w roku 2010. W 2016 r. wskaźnik poziomu kosztów dla mikroprzedsiębiorstw wyniósł 88,1 proc., wobec 87,2 proc. w 2015 r. i 87,8 proc. w 2010 r.

Mikroprzedsiębiorstwa mają też największy udział w tworzeniu PKB - ok. 30,2% (dane za 2014 r.).

Firma Pro Natura z Wałcza posiada w swoim asortymencie kasze, makarony, otręby oraz mąki. Dodatkowo, hurtownia ze zdrową żywnością Pro Natura oferuje jedzenie idealne dla wegetarian, takie, jak: kotlety sojowe, makarony sojowe, mąki sojowe czy granulaty sojowe oraz inne. 

POPRZEDNIA STRONA

POLECANE

KOMENTARZE

+ DODAJ KOMENTARZ

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.